鲅鱼肉质鲜活，养分丰富江苏术标建筑工程有限公司，但惩办不当容易有腥味。念念要作念出好意思味的鲅鱼，要道在于去腥和调味。 领先，去腥是要道。将鲅鱼清洗干净后，用净水浸泡30分钟，或用淡盐水浸泡10分钟，可灵验去除腥味。另外，用料酒、姜片腌制10分钟也能灵验去腥。 接下来是烹调标准。最常见的是红烧鲅鱼。热锅凉油，将鲅鱼两面煎至微黄，加入葱姜蒜爆香，再放入适量生抽、老抽、料酒和糖，加水炖煮10分钟，临了收汁即可。这么作念的鲅鱼光线红亮，滋味鲜好意思。 上海悟昂清然科技有限公司 也不错尝试清蒸鲅鱼。将

鳕鱼肉质追究、养分丰富，是深受东说念主们深爱的海鲜食材。岂论是清蒸、红烧依然煎炸，王人能展现出其独有的适口。以下是一些常见的鳕鱼作念法，供您参考。 **1. 清蒸鳕鱼** 将簇新鳕鱼洗净，加入姜片和葱段，放入蒸锅中大火蒸8-10分钟。出锅后淋上酱油、热油，撒上葱丝，鲜香四溢，保留了鳕鱼最原始的风范。 **2. 香煎鳕鱼** 鳕鱼切块，用盐和黑胡椒腌制顷然，平底锅加热后放入极少油，将鳕鱼两面煎至金黄，口感外酥里嫩，符合搭配蔬菜或米饭。 上海拉佰汽车服务有限公司 **3. 红烧鳕鱼** 先将鳕鱼煎

红鲳鱼肉质细嫩、滋味鲜好意思，是许多东说念主刺认识海鲜之一。念念要在家作念出适口的红鲳鱼，其实并不难，独一掌持几个要害花式，就能卤莽作念出餐厅级别的好菜。 当先，管制红鲳鱼时要干净绝对，去鳞、去内脏后清洗干净，用厨房纸吸干水分。为了去腥，不错在鱼身上划几刀，再用料酒和姜片腌制10分钟驾驭。 接下来是烹调面容。最常见的是清蒸或煎炸。清蒸保留了鱼的原汁原味，顺应心爱清淡口味的东说念主。将鱼放入蒸盘，加入姜丝和葱段，淋上适量生抽，水开后大火蒸8-10分钟即可。出锅后撒上葱丝，淋上热油，香气扑鼻。 若